Für einen mediterranen Moment musst Du nicht lange kochen: Diese großen grünen Oliven passen zu einer kleinen Vorspeise, zur Jause oder als Begleitung zu Brot und Käse. Wilder Berg-Oregano und Rosmarin prägen die Marinade in nativem Olivenöl extra.

Traditionell zubereitet

Die Oliven werden leicht eingeritzt und mehrere Wochen gewässert, um natürliche Bitterstoffe zu entfernen. Anschließend reifen sie in Salzlösung, bevor sie in die Marinade kommen.

Deine Servieridee

Richte die Oliven in einer kleinen Schale an oder ergänze damit einen griechisch inspirierten Salat. So bringst Du mit wenig Aufwand Abwechslung auf den Tisch.